2015年7月14日广州白天鹅宾馆复业，7月15日南京圣和府邸豪华精选酒店开业。7月还有武汉璞瑜换牌，8月香格里拉走进香格里拉，10月安吉阿丽拉开业，由此开启下半年奢华酒店开业狂潮。

　　● 白天鹅宾馆有多牛?

　　酒店控说：

　　他是立鼎世成员。奥黛丽赫本最爱的巴黎拉斐尔酒店，能让Bottega Veneta官网特设专版的东京大仓酒店都在立鼎世这个高端酒店俱乐部里。立鼎世进入中国接纳的第一批酒店就有广州白天鹅宾馆。

　　几十年来，多少酒店进进出出，只有白天鹅宾馆深受挑剔的立鼎世评委喜爱，每年都出现在立鼎世酒店年册上。

　　政府说：

　　这家1983年开业的酒店是中国第一家涉外五星级酒店。霍英东家族对这个酒店倾注了太多心血，无论从设计施工，还是管理运营，都彻底拔高了中国高端服务业的水平。另外，广交会，广州第一条高架都和白天鹅宾馆有着千丝万缕的关系。

　　人民说：

　　听白天鹅的故乡水声、看白鹅潭美景叹虾饺，这是永不过时的“高端生活”情调。不知道白天鹅宾馆的广州人，就像是不知道王府半岛酒店的北京人。

　　我不敢保证英国伊丽莎白二世家的丝绸或者仿明清家具是购于白天鹅宾馆里堪称“商业街”规模的精品店，但是一定可以确定美国老布什夫人芭芭拉写的“白天鹅宾馆是世界上最好的酒店之一”有据可查。还有来这里住过的40多位国家元首，有多少故事可以和这里的老礼宾慢慢聊。

　　所谓“故乡水”是酒店大堂里庞大的山水园林景观，其中的“濯月亭”也是酒店的经典“景点”。是的，这确实是广州知名景点，太多人过来酒店不是为了住酒店，是为了看这“城市山林”。

　　另一个“景点”是广州白天鹅宾馆的餐厅。餐厅最美的不只是熙来攘往的珠江游船，还有最讲究“吃”的广州人都交口称赞的美食。这里讲究的不是奇珍异兽，而是“口感香滑”、“口齿留香”，“原汁原味的鲜甜”，譬如“清平鸡”。探究中华料理的奥义，此店必访。

　　so，虽然外观像极了80年代的国营老饭店，我心里还是感叹，真特么牛，不住一次都不好向“人生的意义”交代。

　　● 这次复业为什么重要?

　　世界头号酒店设计公司 HBA 创始人 Michael Bedner 直接督导，10万平方米的酒店空间，翻新花费高达8亿，时间长达3年。

　　● 复业后最期待什么?

　　设计：合并变大，往上抬，往下压

　　大厅木柱由石料取代，一楼的自助餐厅，采光更加通透，白鹅潭上穿梭的轮船以及四周漂亮的江景一览无余。

　　酒店把原来的商务套房和标准间“二合一”变成，譬如26层的江景豪华房,面积超过50平方米。因此，客房数量从原来的843间缩减为520间。

　　“连通房”空间变大大法?8亿就这么花掉了?没这么简单。80年代老宾馆的层高2.6，那个时候的高端显然不符合现在的舒适，这次翻新，调整了顶层管道布局，房间层高往上抬高到3m。

　　同时，靠近江边的围栏也往下压30厘米，一开门进入即是满屏江景，不仅于此，浴缸也是直面璀璨珠江，羊城最新浪漫据点就在这。

　　客房整体现代简约，点缀以窗外岭南风情浓郁的沙面骑楼建筑实景。客房还配有iPad Mini，墙上挂着的艺术品则是老宾馆时期的传世之作，来自30年前的广州美术学院。

　　酒店的精品店购物廊还会保留，同时引进新潮的设计师作品;翻新后，酒店拥有超过2000平米设计完善的会议空间，双层健身中心

　　● 珠江绝景

　　酒店直面珠江，翻新后酒店会最大程度的展现珠江繁华的日与夜。一道落地玻璃窗，隔开了宁静和繁杂。看江水缓淌，看船来船往，快去白天鹅撇情操吧!

　　● 带你去吃曾经的幸福

　　“葵花鸡”，“香茅乳鸽”，“白卤水掌翼”等经典菜式都会保留。谈个外地朋友，想让他知道曾经幸福的味道?去白天鹅宾馆排队去咯，不过《南方都市报》说，酒店虽未正式重开，但酒席已预定过千桌了。

　　● 沙面拾翠

　　白天鹅宾馆所在的沙面，是广州的世外桃源。白天鹅宾馆的后门就是沙面大街的尽头，北街是150余座欧陆建筑聚集地，台湾银行旧址在夜晚灯光下带人穿越时空，老广的休闲生活里看出生活小品，还有露德圣母堂是广州最受欢迎的婚纱拍摄点。

（乐聘网若雨编辑）