|
| 简 历 |
| 姓 名： | 冯斌 | 性 别： | 男 |
|
| 出生日期： | 1978-06-01 | 居 住 地： | 上海市 徐汇区 | |
| 婚姻状况： | 已婚 | 健康状况： | 优秀 | |
| 身 高： | 182cm | 体 重： | 62kg | |
| 国 籍： | 中国大陆 | 户 口： | 上海 | |
| 工作年限： | 十年以上 | 目前年薪： | 15-30万 人民币 | |
| 学 历： | 本科 | |||
|
经过15年在酒店业的工作历练，使自己在面对客户时多了一份自信和成熟，深刻了解该如何面对各种类型的客户以及能准确掌握客户的想法和需求，同时也非常喜欢客户经理这份工作，通过沟通了解客户的需求，给出超值的服务内容，在婚宴行业中，也学习到了许多，婚宴并非一成不变，可以有更多的创新，通过在场地布置，主题内容，婚礼仪式环节来为每位新人塑造与众不同的婚礼，同时我也曾经客串过司仪，目前还在不断的学习过程中，总而言之，客人通过与我的接触，能让客户产生信任感和认同感，许多客人之后都和我成为生活中的朋友，这对我而言就是成功。希望今后能继续在客户管理和销售这个行业里工作，让自己不断成长。
|
| 目前职位： | 客户总监 |
| 工作性质： | 全职 |
| 目标地点： | 上海市 |
| 希望行业： | 酒店管理集团 国际五星级酒店 国际四星级酒店 餐饮娱乐企业 |
| 期望工资： | 15000-19999 /月 |
| 目标职能： | 销售总监 销售经理 销售部协调员 品牌经理 公关经理 |
| 工作时间： | 2004-07 - 至今 上海宝莱纳餐饮有限公司 |
| 所属行业： | 酒店管理集团 |
| 公司介绍： | 宝莱纳餐饮有限公司附属于台湾南侨集团，旗下经营四家宝莱纳餐厅，一家西班牙餐厅，一家意大利餐厅，一家日式餐厅（仙炙轩），一家西餐厅（浦东滨江一号楼）和一家甜品店。公司共有中外员工800人，公司业务范围主要可承办各类宴会，如婚宴，公司开幕酒会，新品发布会，鸡尾酒会，私人派对或展览会，可承接最多1000人的宴会活动。同时也可以根据客户需求去客户指定地点提供餐饮外烩服务。 |
| 市场营销部 客户总监 | |
| 直接上级： | 市场销售部总监 |
| 下级人数： | 5-10人 |
| 岗位职责： |
- 在公司的总的战略框架内负责所有行业的宴会销售活动以确保顺利完成销售指标； - 带领团队高效高质量完成所有合作项目的执行； - 针对优质客户所举办的各类重大宴会提供策划支持以及合理的方案以确保宴会的顺利进行并取得客户想要的结果； - 积极与客户进行深度沟通，准确理解，把握和挖掘客户需求，扩大团队业务规模； - 定期参加公司管理层会议以及主持市场销售部门会议，完成信息的上传下达工作以及安排汇报每周工作； - 制定内部人员的需求计划和培训发展计划，建立专业和稳定的团队； - 与营运部保持紧密合作以管理维护客户满意度； - 根据公司战略目标不断优化团队管理，提升效能； - 通过和各部门的共同合作竭力提供超出客户期望值的服务以最大化客户的满意度； - 项目结束后及时获悉客户的反馈和意见，整理成文与营运部会议讨论； - 根据月度和季度销售进度小结汇总进行分析和讨论； - 安排布置并督导下属人员的正常工作； - 定期与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同制定宴会菜单及价格； - 客户信息管理，建立客户信息数据库并不断完善； - 组织与管理销售团队，完成公司的销售目标； - 建立改善宴会日记，客户合同存档，宴会订单和预报单的存档记录； - 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单和价格； - 根据酒店整体销售计划，编制对外开展销售业务的专项资金预算； - 定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作，提高员工素质； - 协助总经理搞好酒店产品的多种经营，并争取各有关部门的密切配合，开展多形式，多内容的对外宣传与推销工作； - 培训营销人员的业务活动，确保营销人员知识不断更新，技能不断提高； - 协调并解决所有涉及宴会项目的协议纠纷与客户投诉； - 组织进行商务谈判和客户拜访任务的下达和执行； |
| 主要业绩： | 德国十月啤酒节 对于本次活动关于我的主要工作任务如下： 1. 协同市场部一起策划每年一度的十月啤酒节，包括啤酒节布置风格的设定，具体方案的制定，成本核算以及预算控制等等。 2. 根据市场调研情况分析并结合过往的业绩预测今年啤酒节的盈利情况 3. 制定啤酒节所设定的行动计划方案并落实到执行层面，同时随时跟踪并跟进各项任务的落实情况 4. 协同餐厅营运部经理与行政总厨拟定啤酒节菜单以及价格定制 5. 带领销售团体开发有资质的客户成为啤酒节赞助商 6. 啤酒节期间现场控场以及活动结束后的评估报告 大型国际展览会展台服务策划： 项目描述： 1. 和大型的展会主办方保持合作关系，以便了解和搜集参展商的需求，同时获取商机； 2. 经手大型的展会有车展，CHINAPLAS，BAUMA展，光博会，工博会，纺织展等； 3. 经手项目规模在500人至2000人的客户群体， 责任描述： 1. 独立负责各大展会展台服务的全过程管理，包括前期展台设计，项目分析，产品销售管理，整体策划整合并提案，现场运营管理，物流配送调配，供应商管理及项目评估效果等； 2. 负责按照项目节点计划，协调并推动各条线的工作配合，监控和识别项目开发，确保项目开发的进度，质量和成本综合控制，实现项目的经营目标； 3. 做好费用审核和预算管控，确保各项费用按时完成核销； 4. 监控各项长/短活动执行进度，对于异常情况及时攻克和预警； 5. 跟进费用结算，开票和后续费用到账情况； 婚礼秀： 责任描述： - 邀约各家相关参加商户负责人，市场部经理以及餐厅经理共同会议讨论有关婚礼秀提案（婚礼秀目标，主题，预算，流程，结果预测，广告渠道等等） - 根据婚礼秀提案制定具体的执行计划并落实具体任务到负责人跟进 - 广告通路提案与相关渠道负责人沟通合作方案 - 筛选有关婚礼行业合作伙伴，包括婚庆策划，婚纱店，喜糖供应商，珠宝商等 - 邀约各方合作方案以及具体落实计划 - 婚礼秀销售团队培训 - 婚礼秀当天控场 - 婚礼秀结束后获取所有参与方意见以及建议，完成总体评估报告 |
| 离职原因： | 在职中，但在找寻更好的平台接受新的挑战！ |
| 工作时间： | 2003-02 - 2004-04 上海四季酒店 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 餐饮部 宴会服务主管 | |
| 直接上级： | 餐饮部副理 |
| 下级人数： | 5-10人 |
| 岗位职责： | 负责各种宴会服务环节，每天与宴会销售经理沟通和项目相关的菜单和服务要求，协同下属的服务团队一起专注于所负责项目的有关场地布置，摆台，餐饮服务，保证所有宴会都能按计划顺利完成，宴会后需回顾和总结宴会中的不足之处，并完成宴会报告汇报给宴会统筹部经理。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | 职能转换，从事宴会销售工作！ |
| 工作时间： | 2002-02 - 2003-02 上海Raddison兴国宾馆 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | |
| 宴会营运部 宴会服务主管 | |
| 直接上级： | 宴会部经理 |
| 下级人数： | 10-20人 |
| 岗位职责： | 针对每档宴会客户的不同需求以及与市场营销部及时沟通，确保为各类宴会提供个性化和超值的服务。在宴会前期陪同宴会销售人员同客户确认有关宴会的所有细节，配合销售部一起使客户满意所有的安排，宴会活动当日带领团队妥善安排并提供周到以及细致的服务，宴会结束后写总结报告给上级，提出自己的看法与见解。对于新入职的员工岗位培训以及定期安排相关培训使部门员工的服务水平不断提高。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 工作时间： | 1999-09 - 2003-01 上海浦东香格里拉大酒店 |
| 所属行业： | 酒店管理集团 |
| 公司介绍： | |
| 宴会营运部 宴会服务领班 | |
| 直接上级： | 宴会服务主管 |
| 下级人数： | 3-5人 |
| 岗位职责： | 协助主管带领团队一起针对宴会的不同要求提供优质服务。 |
| 主要业绩： | |
| 离职原因： | |
| 1996-09 - 1999-09 | 上海旅游高等专科学院 | 酒店管理 | 本科 |
| 2007-02 - 2007-10 | 新世界教育 | 日语初级 | |
| 2005-03 - 2005-09 | 新世界教育 | 中级口译 | |
| 1998-03 - 1999-10 | 上海高等旅游专科学院 | 大学英语六级证书 | |
| 2008-10： | 大学英语六级证书 | 65 |
| 2008-05： | 中级口译证书 | 72 |
| 2007-08： | 大学英语四级证书 | 80 |
| 英语 | 精通 |
| 粤语 | 一般 |
| Office操作 | 精通 |
| Windows操作 | 精通 |
| 乐聘网(www.61hr.com) | 注册时间：2009-09-26 更新时间：2021-05-21 |