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| 简 历 |
| 姓 名： | 钟福江 | 性 别： | 男 |
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| 出生日期： | 1958-02-17 | 居 住 地： | 浙江省 嘉兴市 | |
| 婚姻状况： | 已婚 | 健康状况： | 优秀 | |
| 身 高： | 170cm | 体 重： | 64kg | |
| 国 籍： | 中国大陆 | 户 口： | 浙江 | |
| 工作年限： | 十年以上 | 目前年薪： | 4-5万 人民币 | |
| 学 历： | 大专 | |||
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具有15年从事国际豪华邮轮洗衣房，社会洗衣厂。星级酒店洗衣房的实际操作与部门管理的经验； 擅长团队的组建与培训，专业技术(洗涤、去渍和熨烫)的更新与完善以及工作管理制度的建立； 具有社会洗衣厂，酒店的筹建和开荒工作的实际经验，能制定出一份完整有效的洗衣房建设方案并加以实施。
起草对内，对外洗涤的方案，并有效地加以实施，为酒店增加收入。 |
| 目前职位： | 洗衣房主管。 |
| 工作性质： | 全职 |
| 目标地点： | 全国 上海市 杭州市 |
| 希望行业： | 酒店管理集团 国内四星级酒店 国际四星级酒店 |
| 期望工资： | 2000-2999 /月 |
| 目标职能： | 人力资源总监/人事总监 驻店经理 总经理 |
| 工作时间： | 2008-09 - 至今 浙江世博大酒店有限公司五星 |
| 所属行业： | 国际四星级酒店 |
| 公司介绍： | 浙江世博大酒店是一家五星级涉外旅游饭店，酒店占地面积70亩，建筑面积8万平方米，楼高21层，拥有328间豪华客房、VIP高级会所、行政酒廊、中餐厅、日本料理餐厅、西餐厅、菲律宾乐队演艺吧、温控游泳馆、健身中心、娱乐中心、洗浴按摩、棋牌室，还拥有1000平米的多功能会议厅及15个不同面积的会议室。 酒店地理位置得天独厚，距千年古镇西塘仅15分钟车程。今天的古镇西塘保存了完好的25万平方米明清建筑群，古老的江南水乡风貌形成了西塘丰富的自然景观资源，街衢依河而建，民居临水面筑。游西塘古镇，看小桥流水人家，体味江南古朴雅致，入住浙江世博酒店，感受舒适温馨的酒店环境和热情周到的个性化服务。 |
| 客房部 洗衣房经理 | |
| 直接上级： | 客房部 |
| 下级人数： | 10-20人 |
| 岗位职责： |
一.负责贯彻落实洗衣房各岗位工作人员的岗位职责，定期对所属员工进行业务技能培训及考核，组织洗衣人员认真学习文明礼仪行为规范等内容，不断提高洗衣工作人员素质.
二.负责洗衣房正常高效运作，严格执行预算管理。通过每月的库存清点和人员编制来控制成本费用,尽可能提高营收能力 三.实验研究洗涤剂的正确配比，追求最佳洗涤质量下最低费用，以最低的成本追求最大的效益值. 四.核算客衣的正确洗衣成本，测算单件的布草洗涤费用，按时向酒店财务部提交所需要的成本费用. 五、经常检查和维护洗衣房的设备设施，保证正常工作状态，落实设备管理与维修工作，执行设备维修制度。 六.带领组织布草员收取，运送脏，净布草和制服与外包洗涤服务单位予以交接，确保外洗布草和制服数量交接的准确性。及时做好登记，检查并严把外包洗涤布草和制服的洗涤，熨烫质量. 六.每日统计水、电、气的日常消耗，防止跑，冒，漏现象发生，月末统计水、电、气及洗涤计的实际耗用汇总表，并与上月上年的数据进行同比，环比对比，说明趋势变化，呈交总经理. 七、经常检查安全防火工作，排除隐患，教育工作人员树立“预防为主，安全第一”的思想，严格执行设备操作规程。 |
| 主要业绩： |
全力投入酒店对员工进行技术培训及考核(包括洗涤技术、熨烫技术、去渍技术、客衣分检等)；参与酒店员工制服的设计；制定酒店布草的运作流程；
*定期对员工进行技术更新与培训,起草并成功地实现了洗衣房的降低成本计划，在保证质量的前提下，将成本预算降低了5%--10%。 成功起草了对外洗涤的方案，并有效地加以实施，确保洗衣房正常，高效并有利润的运转,为酒店增加收入,为全体员工谋福利。 |
| 离职原因： | 至今在职 |
| 工作时间： | 2006-10 - 2008-08 德国卡柏COBBER集团上海卡柏洗衣有限公司杨浦洗涤中心 |
| 所属行业： | 酒店管理集团 |
| 公司介绍： | 社会洗衣厂；面向社会，积极开拓市场。 |
| 洗衣厂 洗涤中心经理 | |
| 直接上级： | 企业主 |
| 下级人数： | 20-50人 |
| 岗位职责： | 1; 为住店客人和饭店员工工服，提供干洗，湿洗，熨烫工作。同时负责饭店客房部，餐饮部，公寓部和香山商旅酒店，客衣，工作和棉织品的洗涤。 2; 负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。主持制定的规章制度，工作流程，质量标准。安全保障措施和制定培训计划。 3; 检查主管，领班的工作，（审核主管，领班和员工的资金评定工作）。 4; 有效进行成本控制，制定价格，保持平衡，注意洗涤剂的消耗控制，并按计划补库。 5; 处理客人投诉意外事件。与设备维修商，工程师联合商谈有关机器的保养与修理问题。 6; 发现和培养优秀员工，选拔管理人才,分析部门营业周期情况。完成上级领导交待的其它工作。 |
| 主要业绩： | 1;全力投入洗涤中心开业前的筹建及开荒工作，负责监督机器设备的安装、调试及验收，对员工进行技术培训及考核(包括洗涤技术、熨烫技术、去渍技术、客衣分检等)；员工的入职培训，工作流程及工作标准的制定。 2; *成功起草了对外洗涤的方案，并有效地加以实施， 3; 按时完成洗衣厂房所有机器设备的安装、调试，制定各岗位的规章制度及部门管理方案，设计洗衣厂房使用印刷品的式样。开业后负责洗涤中心的日常管理工作，如定期对员工进行专业技能培训(干洗、水洗、熨烫技术)，监督所有制服及酒店布草的运作流程。 |
| 离职原因： | 合同期满 |
| 工作时间： | 1995-10 - 2006-05 美国皇家加勒比海邮轮公司 |
| 所属行业： | 国际五星级酒店 |
| 公司介绍： | 创立于公元1969年的皇家加勒比海邮轮国际有限公司（以下简称RCI）是全世界规模最大、服务最好的邮轮公司之一，旗下包括三个邮轮公司：皇家加勒比海国际 Royal Caribbean Int''''''''l 、名人号邮轮Celebrity Cruises 及皇家名人旅游Royal CelebrityTour。 RCI拥有二十九艘超级豪华邮轮，其中更包涵了五艘14,2000吨级全世界最大的超级豪华邮轮，总载客量接近60500人。我在其中俩艘Explorer of seas海上探险者号和voyager of seas.海上航行者号工作过。每艘核定载客3838人，船员1200人.邮轮就像一艘漂浮在海上的五星级豪华酒店 . |
| 洗衣房 洗衣房经理 | |
| 直接上级： | 客房部经理 |
| 下级人数： | 10-20人 |
| 岗位职责： |
主要是负责提供完整的洗衣，熨烫和干洗服务的工作和安全质量管理。
1.提供高标准的服务，为乘客，员工，上司清洗衣物布草。 1.根据公司的规定保持洗衣房指定区域的环境卫生。 2.熟知美国公共卫生署对于指定工作的要求。 3.熟知美国环境卫生手册中对于指定工作的要求。 4.根据公司的制度安全操作使用洗衣房的各项设备。 5.负责报告和解决指定区域的卫生问题。 6.督导员工正确使用和保养机器设备,例如洗衣房的服务情况和安全有效地操作。 7.执行遵守船舶管理的条例。 9.合理安排部门人力,控制部门成本。 10.负责部门安全工作,与其他部门良好合作。 11.完成任何上级领导分配的工作。 |
| 主要业绩： | 本人从1995年10月-2006年5月受聘於德国俞文兴洗衣服务公司，由上海对外劳务和作公司派遣出国，在多个邮轮公司工作过【美国皇家加勒比海邮轮，名人邮轮，嘉年华邮轮】公司豪华邮轮洗衣房工作。2006 年5月回国。在国外豪华邮轮洗衣房工作有11年之久。又在国内五星级酒店工作过二年。熟悉邮轮，酒店工作程序，生活环境。完全能胜任洗衣房干、湿洗领班及主管职位。 |
| 离职原因： | 公司承包合同结束。 |
| 1982-09 - 1985-07 | 浙江广播电视大学 | 汉语言文学 | 大专 |
| 2001-03 - 2001-03 | 美国嘉年华邮轮公司培训中心 | 英文管理 | 嘉年华邮轮公司英文管理合格证 |
| 2001-07： | 嘉年华邮轮公司英文管理上岗证书 | |
| 1985-01： | 大专学历证书 |
| 英语 | 熟练 |
| Windows操作 | 良好 |
| 特长 | 能充分运用自己15年来从事国际豪华邮轮洗衣房，社会洗衣厂.酒店洗衣房工作中所积累的专业技术及部门管理、团队组建、日常运作及筹建开荒的丰富经验；施展自己在洗涤、熨烫、PA清洁等方面的专业技能并结合酒店的实际不断更新与完善。 个人技能 *具有丰富的团队组建与协调的管理经验，能组建一个完整而专业的洗衣房队伍； *擅长工作方案的制定，成本预算，能源节约，技术更新与完善及部门管理； *擅长员工的培训工作，包括培训计划的制定、技术培训、酒店知识培训及各岗位的交叉培训； |
| 乐聘网(www.61hr.com) | 注册时间：2009-09-26 更新时间：2018-04-26 |