工作经验
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工作时间：
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2019-06 - 至今 上海鲁能JW万豪侯爵酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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万豪国际于8月8日宣布上海鲁能JW万豪侯爵酒店盛大开业，这是中国第一家JW万豪侯爵品牌酒店。拥有515间客房的上海鲁能JW万豪侯爵酒店位于活力四射的黄金地段 -- 上海浦东新区，毗邻黄浦江和陆家嘴中心商务区。上海鲁能JW万豪侯爵酒店由鲁能集团投资兴建
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财务部
资深会计主管
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直接上级：
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会计经理
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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1.开业前期收货记录，统计，计算，核算并提交财务经理2.对酒店易消耗品进行季度统计并提交盘点报告.3.对平时酒店经营进行前期会计核算进行合理控制。4.对酒店酒水进行监控，对消耗进行审核，核对并进行抽查。5.对酒店设立库的物品的采购，收货，及流通进行监控与消耗统计，找出消耗率较高物品进行价格比对，对消耗低的物品提出解决方案并将损耗减到最低。6.对酒店酒水库进行按需采购，对部门酒水消耗日常审核，并根据审核结果按照PAR量进行补充。7.配合会计经理进行日常酒店消耗抽查和约谈部门负责人进行消耗分析和制定改良计划。
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主要业绩：
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1.对酒店开业前准备工作提供报表支持.2.对酒店收货记录进行统计并统计低值易耗品与固定资产并设立报表进行后期盘点提供依据。3.酒水库的日常采购，审核消耗，按照par发放部门，提高酒水库的周转。
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离职原因：
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工作时间：
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2018-08 - 2019-06 上海日航酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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上海日航饭店是日本航空的子公司"日航酒店"在上海的第一家饭店，坐落于上海市中心。是一家位于上海市长宁区延安西路488号，坐落于静安寺商圈的豪华酒店，徒步可达地铁11号线及2号线江苏路站，交通便捷，步行约15分钟可到达静安寺。2010年正式开业，总房间数量382间，25层。
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财务部
成本控制经理
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直接上级：
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财务总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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酒店餐饮成本控制：1.食品采购价格审核和对比（每月二次食品市场调查）；餐饮部门销售食品和酒水成本审核；分析日常宴会食品和酒水成本的采购和消耗；日常酒水仓库酒水的采购和控制；日常高价物品采购和控制；酒店后台部门文具的采购和分析；月底食品和酒水成本盘点和分析报告；在PICC系统中帮助各个部门开采购运营费用号码，并审核分类到各个财务费用中去。 2.运营物品季度盘点（OE）：在季度中审核运营物品的采购和破损情况，对破损情况进行计算和审核。 3.固定资产的报损，转移，申请采购的审核和记录工作，每年配合业主集团进行固定资产盘点（每年12月底）
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主要业绩：
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1.对酒店每日餐饮采购金额进行合理控制。2.与主厨进行积极的沟通，对每项宴会BEO进行成本核算控制。3.对餐饮部门每月提出的推广进行之前核算，之后的推广的成效进行统计分析。4.对资产的损耗进行每月统计，设立部门总监为部门资产管理人员，每月更新各个部门资产明细，使部门领导对本部门的利用率提升，并将闲置资产进行合理调拨，跨部门重新使用。5.HOE&FFE物品报废流程整理，简化流程，对报废资产残值回收有效推动。6.审核各个部门PR单据，合理节约采购费用，并对部门费用进行监控。
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离职原因：
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个人原因
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工作时间：
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2017-12 - 2018-07 上海建滔诺富特酒店
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所属行业：
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国内五星级酒店
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公司介绍：
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上海 长宁区 协和路1102号，近北翟路。2018年4.22酒店试运营，6月1日正式开业。上海建滔诺富特酒店位于上海大虹桥商业经济中心,毗邻地铁2号线，便捷通达各大商圈。快速可达上海国家会展中心，上海虹桥国际航站楼以及上海虹桥火车站。
酒店拥有367间宽敞而时尚的客房、2个精选餐厅，无论是中餐、西餐，全面满足您的味蕾需求，7个多功能宴会厅以及专业而完善的会议设施，多维度满足您的每一个会议需求。此外酒店配备健身房，以及室内恒温泳池，工作之余尽可享受属于自己的惬意时光。 在诺富特，每个人都能按自己的心意畅享生活。
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财务部
成本部经理
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直接上级：
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财务总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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开业酒店成本控制：1.开业前对酒店每天收货今天手工记录，开业后，收货记录入MC系统。2.对收到的资产进行整理，归档，统计做盘点报表，为将来部门盘点资产做准备工作。3.对收货物品进行统计，入电子文档，并在酒店开业前全部导入MC系统。4.培训部门采购，调拨，报损在酒店系统中的实际操作。5.与总帐协助对物品费用，成本，库存进行分类统计。
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主要业绩：
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1.酒店开业期初，进行手工收货记录并录入电脑进行统计，为将来设计电脑导入准备好资料数据。2.书写收货部与成本部初期P&P，并严格按照规章制度执行。3.与厨房主厨协商菜单设定，并提供大致成本率，进行控制。4.与管事部经理与各部门进行协调，对酒店低值易耗品（HOE）进场统计并要求采购部提供照片进行登记。5.安排各个部门进行关于成本控制类系统培训（物资调拨，RP&ML申请，审批流程）。
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离职原因：
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个人原因。
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工作时间：
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2015-10 - 2017-11 上海日航酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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上海日航饭店由台湾著名设计师连自成亲自操刀设计，以简洁、纯粹现代风格为主打，色彩干净、线条洗练，空间层次透明。酒店内设客房382间，9种不同风格房型选择满足不同客人对居住体验的需求。酒店总会议面积逾1,050平米，包括410平方米的穹顶大宴厅和七间多功能会议厅。地处延安西路（近镇宁路488）万宝国际广场，交通便捷，紧邻静安商业区、上海展览中心，并接壤中山公园商圈，与上海话剧艺术中心仅咫尺之遥。
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财务部
成本部经理
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直接上级：
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财务总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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酒店餐饮成本控制：1.食品采购价格审核和对比（每月二次食品市场调查）；餐饮部门销售食品和酒水成本审核；分析日常宴会食品和酒水成本的采购和消耗；日常酒水仓库酒水的采购和控制；日常高价物品采购和控制；酒店后台部门文具的采购和分析；月底食品和酒水成本盘点和分析报告；在PICC系统中帮助各个部门开采购运营费用号码，并审核分类到各个财务费用中去。 2.运营物品季度盘点（OE）：在季度中审核运营物品的采购和破损情况，对破损情况进行计算和审核。 3.固定资产的报损，转移，申请采购的审核和记录工作，每年配合业主集团进行固定资产盘点（每年12月底）
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主要业绩：
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1.将原有的食品仓库与酒水仓库根据酒店现状态进行关闭。并对关闭仓库后采购内容进行监控与控制。2.对酒店常用费用建立库，每月盘点，随时监控销售与消耗情况。3.酒店食品成本控制在35%以下，酒水成本控制在17%以下。4.增强各部门经理对HOE与FFE的管理概念与重要性，对资产的调拨，报废或遗失流程重视。5.酒店的促销活动积极参与并在事前进行成本核算工作。6酒店的资产遗失大幅减少，对报损物品进行审核检查，拍照留样。7稳定酒店食品与酒水成本，使其控制在酒店预算成本率以内并与主厨实时联络与沟通每周成本变化 8.每日对酒店的物品采购进行审核，确保采购数量合理分配入酒店费用中9.每日对厨房采购食品；餐厅采购酒水；餐厅采购费用进行核对。配合餐厅与主厨节约采购成本。10.对采购物品进行核查和不定期的抽查，预防酒店不必要的采购与浪费。
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离职原因：
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工作时间：
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2015-08 - 2015-09 万和昊美艺术酒店
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所属行业：
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国际四星级酒店
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公司介绍：
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万和昊美酒店是万和控股集团(ONEHOME)旗下的第三個艺术酒店，和其他国外艺术酒店一样，万和昊美酒店通过和美术馆、艺术项目的结合，打造“舒适一日、艺术一天”的理念。
酒店总面积5.5万平方米，共14层，设319间艺术客房，4个风格迥异的餐厅。从建筑设计开始，每个环节都在强调整合。酒店由法国设计师尼埃尔主持设计，将云风水木等中国元素加入环境结构;中国设计师高超一、日本设计师小川训央等设计餐厅，景泰蓝博物馆餐厅置入了HOW景泰蓝博物馆重量级藏品值得一提的创意是酒店有包括安迪.沃霍尔、毕加索、培根在内的15间艺术大师房间中放置大师的版画、陶瓷，雕塑、杯子、书籍等。酒店公共空间融入了100多位艺术家、设计师的作品，包括达明·赫斯特、草间弥生、仇德树、张洹、Martin Klims、S&P、Philippe Starck等杰出作品。在未来，酒店还给策展人、独立艺术家、媒体留互动驻留空间。（以上评述截取网络）
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财务部
成本部经理
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直接上级：
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财务部总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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1.酒店餐饮的成本控制：除一般成本日常工作外，食品采购价格审核和对比（每月二次食品市场调查）；餐饮部门销售食品和酒水成本审核；分析日常宴会食品和酒水成本的采购和消耗；日常酒水仓库酒水的采购和控制；日常高价物品采购和控制；酒店后台部门文具的采购和分析；月底食品和酒水成本盘点和分析报告；在PICC系统中帮助各个部门开采购运营费用号码，并审核分类到各个财务费用中去。 2.运营物品季度盘点（OE）：在季度中审核运营物品的采购和破损情况，对破损情况进行计算和审核。 3.固定资产的报损，转移，申请采购的审核和记录工作，每年配合业主集团进行固定资产盘点（每年3月至9月底）
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主要业绩：
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很遗憾，在短短一个月时间并没有太大的贡献和业绩，除维持酒店开业的收货流程外，建立初步的成本报表和采购审批流程。建立了部分菜谱的核算成本模板。
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离职原因：
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有机会得到离家不远的一份工作的应聘机会，其实是不舍离开，是一段不错的经历
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工作时间：
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2015-03 - 2015-08 上海外高桥喜来登大酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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财务部
成本控制副经理
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直接上级：
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财务总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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1.酒店餐饮的成本控制：除一般成本日常工作外，食品采购价格审核和对比（每月二次食品市场调查）；餐饮部门销售食品和酒水成本审核；分析日常宴会食品和酒水成本的采购和消耗；日常酒水仓库酒水的采购和控制；日常高价物品采购和控制；酒店后台部门文具的采购和分析；月底食品和酒水成本盘点和分析报告；在PICC系统中帮助各个部门开采购运营费用号码，并审核分类到各个财务费用中去。 2.运营物品季度盘点（OE）：在季度中审核运营物品的采购和破损情况，对破损情况进行计算和审核。 3.固定资产的报损，转移，申请采购的审核和记录工作，每年配合业主集团进行固定资产盘点（每年3月至9月底）
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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2010-07 - 2014-09 上海世茂佘山艾美酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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财务部
成本控制副经理
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直接上级：
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财务部总监
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下级人数：
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1-2人
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岗位职责：
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1.酒店餐饮的成本控制：除一般成本日常工作外，食品采购价格审核和对比（每月二次食品市场调查）；餐饮部门销售食品和酒水成本审核；分析日常宴会食品和酒水成本的采购和消耗；日常酒水仓库酒水的采购和控制；日常高价物品采购和控制；酒店后台部门文具的采购和分析；月底食品和酒水成本盘点和分析报告；在PICC系统中帮助各个部门开采购运营费用号码，并审核分类到各个财务费用中去。
2.运营物品季度盘点（OE）：在季度中审核运营物品的采购和破损情况，对破损情况进行计算和审核。
3.固定资产的报损，转移，申请采购的审核和记录工作，每年配合业主集团进行固定资产盘点（每年3月至9月底）
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主要业绩：
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1.对酒店仓库进行统一管理，采购监控，成本收集。2.对酒店OE进行改善，管理进行控制并对破损和丢失进行管理和控制。3.对固定资产进行管理和收集资产状态进行处理登记跟踪。并联合酒店各部门经理分配管理，提高效率并有效调高资产利用率。4.对食品成本进行控制，特别是自助餐和宴会成本进行监控。5.与销售部联合控制酒店销售的物品及宴会成本。
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离职原因：
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个人原因
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工作时间：
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2006-09 - 2010-07 上海虹桥喜来登豪达太平洋大酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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财务部
收银；夜审；成本控制
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直接上级：
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财务副总监
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下级人数：
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0人
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岗位职责：
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酒店日记账，审核账单，收入。进行财务关账并制作打印报表供酒店高层第二日晨会提供数据。
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主要业绩：
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离职原因：
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