工作经验
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工作时间：
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2013-03 - 2013-10 上海财大豪生大酒店
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所属行业：
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国内五星级酒店
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公司介绍：
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餐饮部
餐饮部经理
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直接上级：
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总经理
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下级人数：
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50人以上
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岗位职责：
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负责这个餐饮部的协调、管理，厨房的食品卫生工作，以达到业主利润
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主要业绩：
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4、5、6、7月完成酒店的预算，在人员成本上降低至9%
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离职原因：
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个人原因
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工作时间：
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2012-03 - 2013-03 卓美亚喜玛拉亚酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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餐饮部
1夹层经理
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直接上级：
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餐饮部副总监
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下级人数：
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20-50人
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岗位职责：
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监管1夹层的经营营运，包括牛排馆、日本料理和音乐酒吧。
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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2011-03 - 2012-03 上海国际贵都大饭店
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所属行业：
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国内五星级酒店
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公司介绍：
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1991年上海第一家著名国际四星级酒店。
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餐饮部
西餐营运经理
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直接上级：
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餐饮部总监
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下级人数：
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20-50人
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岗位职责：
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监管咖啡厅、客房送餐及大堂酒吧正常营运，并为酒店创利润。
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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2009-07 - 2011-02 上海世博洲际酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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上海世博洲际酒店由国际知名的洲际酒店集团管理，是2010年上海世博会园区内一家国际品牌的豪华型酒店。酒店坐拥上海世博园和黄浦江的迷人景观，拥有400间高档豪华客房、套房和别墅；风格各异的中西餐厅和休闲酒吧，设施完备的大型宴会厅、多功能会议室，SPA、健身中心、花园以及历史别墅建筑。
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意大利餐厅
经理
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直接上级：
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餐饮部副总监
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下级人数：
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10-20人
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岗位职责：
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负责餐厅每天的正常营运，带领整个团队达成财务预算。
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主要业绩：
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成功完成世博期间的在本酒店举办的宴会用餐活动
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离职原因：
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工作时间：
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2008-06 - 2009-06 Costa Coffee
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所属行业：
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餐饮娱乐企业
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公司介绍：
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国际著名咖啡连锁品牌于2006年年底登入上海。
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营运部
店经理
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直接上级：
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区域营运经理
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下级人数：
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10-20人
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岗位职责：
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负责门店的正常营运，提供优质咖啡与给予顾客完美消费体验。
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主要业绩：
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离职原因：
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合同到期
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工作时间：
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2007-04 - 2008-06 上海世茂皇家艾美酒店
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所属行业：
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酒店管理集团
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公司介绍：
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一个拥有别致的欧洲风情的全新五星级豪华酒店落户于素有东方巴黎之称的上海，已于2006年隆重开业。上海世茂皇家艾美酒店坐落于繁华的南京东路，是一座地标性建筑并为浦西最高的酒店之一。这座极为现代感并奢华的酒店独有770间豪华客房及套房和众多令人心动的餐饮设施。
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咖啡厅
副经理
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直接上级：
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餐厅经理
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下级人数：
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20-50人
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岗位职责：
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-Monitors service and food and beverage standards in the Outlet. Work with the other Outlet Manager / Assistant Outlet Managers; Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary.
-Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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2005-06 - 2007-04 上海龙之梦丽晶大酒店
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所属行业：
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酒店管理集团
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公司介绍：
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坐落于繁华的延安西路上的上海龙之梦丽晶大酒店; 毗邻虹桥开发区; 商业中心以及法租界旧址。 酒店共拥有511间风格独特的客房，所有客房均在40平方米及以上并拥有无与伦比的城市景观与42英寸等离子彩电； 共1510平方米的会议空间，包括：1个大宴会厅，1间董事会议室及9间多功能厅。上海龙之梦丽晶大酒店以其独特的建筑风格，将传统与现代巧妙地融合为一体，是商务及观光游客的最佳选择。
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意大利餐厅
餐厅副经理
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直接上级：
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餐饮部总监
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下级人数：
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10-20人
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岗位职责：
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协助餐厅经理使餐厅有条理的运作;合理安排员工作息及培训计划;制定开业前各项服务标准并严格执行检查;做好每月盘点与盘点记录;负责控制酒吧成本及每日开销.
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主要业绩：
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离职原因：
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离开的唯一理由就是找到更好的发展.
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工作时间：
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2002-07 - 2005-06 上海威斯汀大饭店
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所属行业：
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酒店管理集团
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公司介绍：
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上海威斯汀大饭店座落于举世闻名的上海外滩，楼高26层，由享有国际声誉的连锁酒店集团—美国喜达屋集团（STARWOOD）旗下威斯汀酒店和度假村集团管理。 2400平方米的酒店大堂是上海少有的超五星级酒店大堂之一，酒店共设有301间皇冠豪华套房，半数面积为42-52平方米，设有独立的起居室，为商务客人将休息与办公场合两个不同功能的区域分隔开来。值得称道的是，由威斯汀创造的“天梦之床”、根据人体结构设计的生物环保椅、触摸式台灯和传真机也是不同于其它酒店的硬件设施。 酒店拥有顶级餐饮和娱乐设施，汇集全球各地美食，为您提供典雅、舒适的用餐环境。享誉全球的BANYAN TREE SPA（悦榕泉浴）首次登陆
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意大利餐厅
主管
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直接上级：
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餐厅副经理
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下级人数：
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20-50人
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岗位职责：
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协助餐厅经理使餐厅有条理的运作;合理安排员工作息及培训计划;制定开业前各项服务标准并严格执行检查;做好每月盘点与盘点记录;负责控制酒吧成本及每日开销.
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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2001-05 - 2002-07 浦东香格里拉大酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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上海浦东香格里拉大酒店地处上海乃至全国的商业中心地带－－陆家嘴金融贸易区，毗邻浦江而建，坐拥夺目的东方明珠电视塔及对岸迷人的外滩风光，地理位置无与伦比。往返虹桥及浦东国际机场轻松便捷，更毗邻连接浦东和浦西（上海西区）的地铁。
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客房送餐
服务员
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直接上级：
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客房送餐领班
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下级人数：
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0人
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岗位职责：
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提供优质、迅速的服务。
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主要业绩：
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离职原因：
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工作时间：
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1999-08 - 2001-04 金茂凯悦大酒店
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所属行业：
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国际五星级酒店
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公司介绍：
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食在56
56楼服务员
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直接上级：
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领班
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下级人数：
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0人
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岗位职责：
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提供优质、人性化服务
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主要业绩：
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离职原因：
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找到新工作
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