工作经验
工作时间:
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2019-09 - 2022-01 上海金焱餐饮管理有限公司
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所属行业:
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餐饮娱乐企业
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公司介绍:
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支持本公司旗下“小罐茶”,"小罐茶柒",等私人茶艺,餐饮会所招商,客户维护工作
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销售部
销售经理
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直接上级:
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下级人数:
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5-10人
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岗位职责:
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支持本公司旗下“小罐茶”,"小罐茶柒",等私人茶艺,餐饮会所招商,客户维护工作
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主要业绩:
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带领团队创造销售业绩同比增长30%(2021vs2020)
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离职原因:
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工作时间:
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2015-05 - 2017-10 上海豫园万丽酒店
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所属行业:
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国际五星级酒店
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公司介绍:
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隶属于世界著名酒店管理集团-万豪旗下五星级酒店
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餐饮部
中餐厅运营经理
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直接上级:
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餐饮部经理
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下级人数:
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5-10人
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岗位职责:
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制定全年餐厅运营计划,根据市场需要,随时变化餐厅经营方针,员工管理及培训
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主要业绩:
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带领团队于2017.1创造超过同期预算20%的业绩
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离职原因:
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工作时间:
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2014-06 - 2015-05 上海证大卓美亚喜马拉亚酒店
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所属行业:
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国际五星级酒店
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公司介绍:
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总部设在阿联酋迪拜,上海是该集团在中国管理的第一家酒店
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餐饮部
上海餐厅经理
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直接上级:
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餐饮部副总监
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下级人数:
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10-20人
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岗位职责:
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1 带领中餐厅团队,遵守卓美亚管理服务理念为每一位来餐厅就餐的客人提供优质服务,提高客户满意度
2 协助餐饮总监制定餐厅每季度,半年,一年的营运计划,制定特定节日或突出本餐厅特色的促销活动计划,来迎合市场需要,提高餐厅业绩
3 控制成本,为餐厅乃至酒店开源节流
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主要业绩:
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带领餐厅被评为米其林一星餐厅
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离职原因:
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工作时间:
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2012-08 - 2014-03 上海明天广场JW万豪酒店
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所属行业:
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国际五星级酒店
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公司介绍:
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餐饮部
加州扒房副经理
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直接上级:
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餐饮副总监
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下级人数:
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5-10人
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岗位职责:
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管理餐厅日常运营,领导团队协助餐饮总监,提升餐厅在整个市场中的竞争力
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主要业绩:
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连续多年获得上海最佳西餐厅(扒房)的称号
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离职原因:
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工作时间:
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2011-10 - 2012-08 上海康乾宴餐饮管理有限公司
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所属行业:
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餐饮娱乐企业
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公司介绍:
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上海顶级专属私人餐饮会所,为每一位尊贵宾客提供专属菜单定制,专属服务及满足客人一切需求
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前厅管理部
私人管家
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直接上级:
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餐厅经理
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下级人数:
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5-10人
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岗位职责:
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协助餐厅经理负责日常营运,为宾客提供专属餐饮服务,领导员工参与餐厅日常营运,维护,积极销售各种餐厅产品
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主要业绩:
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参与策划,举办香槟王2003年份香槟上海首发私人尊享晚宴,格兰杰单一麦芽威士忌会员尊享晚宴
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离职原因:
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工作时间:
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2008-06 - 2011-10 上海波特曼丽嘉酒店
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所属行业:
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酒店管理集团
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公司介绍:
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开业至今已有18年历史,拥有员工一千多人,一直秉持白金五星,酒店服务标准,以绅士和淑女来服务绅士和淑女,至今保持着多项第一。
按照白金五星酒店标准服务客人,培训新进员工,协助上级,经理管理餐厅日常营运。
帮助餐厅荣获2009,2010,2011上海最佳餐厅。
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Palladio(帕兰朵)意大利餐厅
主管
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直接上级:
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餐厅经理
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下级人数:
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5-10人
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岗位职责:
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按照白金五星酒店标准服务客人,培训新进员工,协助上级,经理管理餐厅日常营运
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主要业绩:
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帮助餐厅荣获2009,2010,2011上海最佳餐厅
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离职原因:
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工作时间:
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2007-06 - 2008-06 上海大宁福朋喜来登酒店
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所属行业:
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酒店管理集团
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公司介绍:
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世界著名酒店管理集团喜达屋集团旗下酒店,拥有员工600人。以诚信简约舒适服务于客人
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西餐厅
领班
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直接上级:
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主管
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下级人数:
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0人
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岗位职责:
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提供优质周到服务.协助当班主管,经理维持餐厅当天正常运营,协调人手.培训服务员
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主要业绩:
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离职原因:
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工作时间:
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2004-09 - 2006-12 上海四季酒店
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所属行业:
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国际五星级酒店
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公司介绍:
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来自于加拿大的奢侈酒店管理品牌,于中国的首店
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餐饮部
中餐厅服务员
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直接上级:
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餐厅领班
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下级人数:
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0人
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岗位职责:
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遵照四季酒店品牌服务理念,为客户提供优质,周到,细致话的服务
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主要业绩:
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离职原因:
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