工作经验
工作时间:
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2016-10 - 2018-11 上海唯尚欧陆厨房
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所属行业:
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餐饮娱乐企业
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公司介绍:
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西餐,烘焙,甜品,中式菜品,海鲜
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董事会
总经办
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直接上级:
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董事长
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下级人数:
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20-50人
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岗位职责:
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1.市场运行开发2.网络销售计划跟进3.内部各部门人员调度3.产品开发4点评回馈,解决方式4.订单落实5.项目开发6.区域链7.微信公众号
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主要业绩:
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客户开源,销售拓展顺利,业绩稳定,区域大众熟认知
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离职原因:
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企业无扩张计划,员工晋升空间狭窄
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工作时间:
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2011-08 - 2016-09 上海朗域国际酒店
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所属行业:
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国内五星级酒店
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公司介绍:
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高档精品酒店,餐饮,客房,桑拿,KTV,其他
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总经办
餐饮部经理/宴会部经理
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直接上级:
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董事长
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下级人数:
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50人以上
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岗位职责:
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负责酒店正常运营一切实务,落实跟踪各部门的任务和计划,协调酒店涉外一切关系,酒店营销计划的策划和拓展,协议单位的签订与跟踪服务,酒店管理人员和团队的组织机构的制定和相关培训,酒店总成本的控制与督导,日常各类会议的组织,各级人员的考核与制定,完善各类规章制度。 大型宴会,国际会议接待,合同谈判与跟踪,婚宴主持,服务落实,团体年会,协议单位,网络订房,网络订餐,回访与协调,市场与酒店关系高级发展部经理!
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主要业绩:
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业绩显著提升,成本大幅度降低,组织凝聚力加强
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离职原因:
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其他
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工作时间:
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2006-09 - 2011-09 上海唯尚咖啡,唯尚烘焙
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所属行业:
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餐饮娱乐企业
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公司介绍:
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上海连锁中西餐饮企业,快餐,咖啡。酒类,烘焙,面包,蛋糕,甜品。
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总经理
店长
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直接上级:
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总经理
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下级人数:
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20-50人
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岗位职责:
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门店一切事务
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主要业绩:
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各项业绩第一
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离职原因:
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个人
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工作时间:
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2011-04 - 2011-08 Thai Oasis Restaurent
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所属行业:
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酒店管理集团
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公司介绍:
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时尚泰国餐厅,泰国菜系与海鲜,生意爆满
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店长
经理
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直接上级:
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董事长,Boss
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下级人数:
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50人以上
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岗位职责:
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店内营运工作,系统培训与督导,各类成本目标制定,协调各部门工作,营销计划与拓展,考核,职能部门关系
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主要业绩:
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新店从装修到开业筹备,从开业磨合到正常运转,都比原计划缩短节省一半的时间,成本控制每月下降,毛利率净利润逐步上升
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离职原因:
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店面太小,发展空间太小
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工作时间:
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2010-05 - 2011-05 上海晶达丽酒店
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所属行业:
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国内四星级酒店
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公司介绍:
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标四准五
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餐饮部
经理
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直接上级:
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餐饮总监
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下级人数:
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50人以上
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岗位职责:
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制定经营目标,管理目标/协调各部门分工合作/控制成本/市场调研/营销计划/定期开会/创新能力/监督检查服务卫生工作/征求顾客意见/建立员工道德体系培训/设备保养/员工考核/职能部门关系
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主要业绩:
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顾客表扬,主持婚礼,员工有激情,凝聚力
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离职原因:
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我的梦想是下一站,也是我的终点站,我怕我以前都没资格,所以我一直在努力,直到我能踏出真正的一步
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工作时间:
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2002-05 - 2006-05 鹭发美食
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所属行业:
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餐饮娱乐企业
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公司介绍:
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粤菜 闽南菜 本帮菜 川菜
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餐饮部
国宾房贵宾房主管
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直接上级:
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经理
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下级人数:
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20-50人
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岗位职责:
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国宾服务,外宾服务,团队接待,大型宴会接待与主持
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主要业绩:
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优秀员工,出国旅游
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离职原因:
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学习
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工作时间:
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2001-10 - 2002-05 大浪淘沙
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所属行业:
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餐饮娱乐企业
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公司介绍:
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餐饮 演出 娱乐 客房
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前厅
大堂副理
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直接上级:
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前厅经理
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下级人数:
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20-50人
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岗位职责:
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前厅接待,处理投诉,其他
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主要业绩:
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实习
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离职原因:
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上课
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