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简历编号:634538558163437500
工作状态:目前在职,但有好工作可以考虑变动
简 历
基本信息
姓    名: 谢士锋 性    别: 形象照片
出生日期: 1981-05-25 居 住 地: 上海市  普陀区
婚姻状况: 已婚 健康状况: 优秀
身    高: 180cm 体    重: 75kg
国    籍: 中国大陆 户    口: 江苏
工作年限: 十年以上 目前年薪: 10-15万 人民币
学    历: 大专      
自我评价
大学对口专业,主修酒店管理,熟练的英语口语,熟练的电脑操作,对于酒店管理有一系列的理论知识素养;从事酒店业十余年,稳扎稳打步步向前,处理过无数复杂尖端的对客服务,对整个宴会运营的工作流程烂熟于心;对顾客有耐心,对上级有忠心,对团队有信心一直是我为人做事的原则;为人正直诚恳,热爱酒店行业,有责任心和自信心,为人乐观开朗,善于处理同事关系,吃苦耐劳,十年的酒店生涯带给我的是无穷无尽的挑战和欢乐,我爱这份工作.
求职意向
目前职位: 宴会运营经理
工作性质: 全职
目标地点: 上海市
希望行业: 酒店管理集团 国际五星级酒店 国际四星级酒店
期望工资: 15000-19999 /月
目标职能: 餐饮部经理
工作经验
工作时间: 2018-10 - 至今 上海文华东方酒店集团
所属行业: 国际五星级酒店
公司介绍: 文华东方酒店集团是世界各地最豪华的酒店、度假村和住宅的业主和经营者,因创造了一些世界上最抢手的地产而日益受到认可,它为21世纪的奢侈酒店提供了东方魅力。文华东方以独特的设计和强烈的地域感创造出独特的酒店而闻名。该集团定期获得国际认可和奖励的质量管理和传奇般的服务热情。
餐饮部   宴会运营经理
直接上级: 餐饮总监
下级人数: 10-20人
岗位职责: 负责整个宴会厅日常运营和管理工作; 负责宴会厅的日常布置,设台,餐饮,外卖等服务的提升; 负责培训员工日常的宴会服务操作,考勤,考核,晋升员工等工作。
主要业绩:
离职原因:
 
工作时间: 2015-08 - 2018-10 北京朗豪酒店
所属行业: 国际五星级酒店
公司介绍: 北京首都机场朗豪酒店环境优雅,装潢华贵时尚,现代设施一应俱全,加上殷勤贴心的服务,让您领略量身定制的豪华住宿体验。
餐饮部   宴会厅经理
直接上级: 餐饮总监
下级人数: 10-20人
岗位职责: 负责宴会的日常运营,paper work,标准的制定,培训,团队建设,各个部门的沟通,上级指派任务的跟进等等!
主要业绩: 用了两个月时间把小时工的费用降低了三分之一,GSI提高到一百分!
离职原因:
 
工作时间: 2011-04 - 2014-08 上海新天地朗廷大酒店
所属行业: 国际五星级酒店
公司介绍: 上海新天地朗廷酒店位于上海市时尚地标新天地的入口,邻近淮海路商业购物区,地理位置优越。新天地内娱乐购物设施林立,包括多间知名食府及高档品牌专卖店;酒店四周陈列着一系列的当代艺术品,缔造融合尊贵典雅与时尚玩乐的豪华住宿体验。这所五星级酒店楼高24层,设有357间揉合优雅和现化风格的客房和套房, 以高档休闲市场、商务及会议客人为目标。
餐饮部   宴会运营副经理
直接上级: 部门经理
下级人数: 50人以上
岗位职责: 负责接待国内国外会议团队婚礼宴请等大型活动,与组织者沟通具体流程及其细节,力求做到尽善尽美为顾客满意。严格按照酒店的对客标准通过人性化人情味的方式为顾客服务,把宴会标准落实到最佳。熟悉电脑操作技巧。主持每日例会,传达团队精神.
主要业绩: 工作三年中无论酒店里还是部门里,得奖无数。做主管时拿到最佳优秀主管,做副经理时拿到最佳优秀副经理,靠的就是不怕脏不怕累勤勤恳恳的工作态度和敬业精神。工作中有“铁人”称号。在对客服务中,收到的好评也是酒店里名列前茅。朗廷酒店以资鼓励,发了不少奖给我。
离职原因: 寻求更好的机会,施展自己更多的力量和才华。
 
工作时间: 2009-09 - 2011-03 上海宏安瑞士大酒店
所属行业: 国际四星级酒店
公司介绍: 五星级的上海宏安瑞士大酒店座落于上海主要的商业区之一 – 静安区,距离著名的南京西路仅数步之遥。此处云集了久光百货、恒隆广场及中信泰富等顶级办公楼及高档购物中心。
宴会厅   senior supervisor
直接上级:
下级人数: 5-10人
岗位职责: 会辅助副经理进行排班和日常工作的分配,主持每日的部门例会,带领团队独立完成会议,婚宴的设台及对客服务,指挥part-time、服务员及领班的生活安排。必须有独立思考的能力,及时沟通并迅速解决问题,让客人满意宾至如归。
主要业绩: 获得“宏安瑞士大酒店的最佳员工奖”同时获得酒店颁发的昆山瑞士酒店的员工免费入住券一张。 三个月做一次酒店内部考评,每次都是部门的优秀员工,有奖状颁发。
离职原因: 后期,酒店管理方和业主方各执一词,管理层有些许混乱,经理和总监纷纷离职,导致内部员工上进心不是很大,动力不足,缺少领导大局者。付出跟得到并不成正比,是离职的主要原因。
 
工作时间: 2006-06 - 2009-09 上海浦东香格里拉
所属行业: 国际五星级酒店
公司介绍: 上海浦东香格里拉大酒店是上海规模最大的酒店之一,坐拥外滩及黄浦江美景,是上海顶级豪华酒店,提供热情周到的香格里拉特色服务及世界一流的就餐体验。
宴会厅   senior waiter
直接上级: 副经理
下级人数: 5-10人
岗位职责: 执行高级领班与副经理等上级的指挥及命令,按照分配好的工作带领小时工和服务员做生活,每天的职责都是不一样的,很新鲜,很感兴趣,学会了团队协作的重要性,为我以后的职业道路打下了坚实的基础。
主要业绩: 被评为“浦东香格里拉年度餐饮部门最优秀的员工”两次,并分别得到奖金1000元。
离职原因: 三年的努力,使我学到了很多。但是却并没有把我的实力发挥到最大最好。原因是晋升制度没有让我看到希望,或多或少有点失望。觉得自己还是要找到一家可以挖掘出自己潜力的酒店,选择了离开。
 
教育经历
2002-09 - 2005-07 盐城师范学院 旅游与饭店管理 大专
旅游管理和饭店管理方面的专业课程,还有计算机,外语等
 
在校情况
培训经历
所获证书
2005-04: 导游证。大学毕业证,急救证 2005优秀毕业生称号
语言能力
英语 良好
沪语 良好
IT技能
Office操作 熟练
Windows操作 熟练
附加信息
乐聘网(www.61hr.com) 注册时间:2011-10-10  更新时间:2021-05-12