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澳门福布斯五星级..

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中餐厨师/西餐厨师
澳门福布斯五星级酒店 查看公司简介>>
[公司行业:国际五星级酒店 公司规模:500人以上]
发布日期: 2020-03-13 工作地点: 国外 招聘人数: 若干
性 别: 不限 年 龄: 不限 月 薪: 面议 /月
工作年限: 二年以上 外语要求: 不限 学 历: 中专
岗位描述
美国塞班岛超五星级酒店厨务部职位表



职位 名额 薪酬范围(税前美金)
西餐副主厨: Western Sous Chef 10 3,500-3,833
中餐副主厨: Chinese Sous Chef 10 3,500-3,833
西式糕点高级厨师: Pastry Chef 10 2,833-3,500
西餐高级厨师: Western Chef de Partie 50 2,833-3,500
中餐高级厨师: Chinese Chef de Partie 50 2,833-3,500
西餐中级厨师: Western Demi Chef 50 1,916-2,500
中餐中级厨师: Chinese Demi Chef 50 1,916-2,500
西餐初级厨师: Western Commis Chef 40 1,430-1,906
中餐初级厨师: Chinese Commis Chef 40 1,430-1,906
岗位要求

教育程度:高中或同等学历及以上;欢迎各高校在读学生,酒店/旅游相关专业优先;

性别年龄:性别不限,年龄不限;

工作经验:必须有国际连锁品牌4-5星级酒店工作经验(在读或应届毕业生除外);

语言能力:普通话标准且流利,能够用英文沟通(掌握更多语种者优先);

其它要求:管理类岗位要求国际品牌五星级酒店两年以上同岗位经验。

薪酬待遇

工作时间:平均每周工作40小时,加班以1.5倍工资计算(具体时间安排视岗位要求);

月    薪:底薪1,257-4,333美元/月,按目前汇率约合9,500-25,000人民币/月(视能力、经验和岗位而定,具体工资参见职位附录);

住    宿:免费提供住宿(雇员每月需支付25美元管理服务费);

膳    食:免费提供工作餐 ;

交    通:免费提供上下班班车;

保    险:提供完善的保险福利;

国际机票:免费提供往返机票一套;

假    期:带薪年假12天,病假6天,婚假5天,丧假3天以及公共假期等;

其它福利:设有员工专属餐厅和员工活动,雇主承担第一次面签费用和药检费用。

各职位工作职责

职位:西餐副主厨  、中餐副主厨        名额:各10名              

薪酬范围(税前美金):3,500-3,833

工作职责:

•须具有国际4或5星级酒店工作经验为佳。

•负责与餐厅外场经理或相关部门主管联系、沟通与协调有关一些促销活动事宜。

•负责菜单的制作与菜肴的创新,尤其是特别节庆或美食节的活动。

•菜单的定价与成本的控制。

•针对顾客意见调查表,对菜色所反应的问题,加以检讨与改进,尽量满足客人的口味。

•负责整体厨房的运作,包括日常行政工作、人事安排与休假管理。

•拟定食物制作标淮工作流程及菜色品质的控制。

•负责厨房的绩效与工作考核,包括出勤状况。

•负责整体厨房的运作,包括日常行政工作、人事。


职位:西餐高级厨师 、中餐高级厨师       名额:各50 名             

薪酬范围(税前美金):2,833-3,500

工作职责:

• 须具有国际4或5星级酒店工作经验为佳

• 协助西式厨房的日常运营管理。

• 监控消费和最佳地利用资源和设备的能力。

• 与主厨合作创建和执行每周午市套餐,每月的促销和季节性的菜单。

• 评估食品质量标淮和安排培训课程,并与餐饮培训经理协调厨房员工进修课程。


 职位:西式糕点高级厨师    名额:10            

薪酬范围(税前美金):2,833-3,500

工作职责:

• 须具有国际4或5星级酒店工作经验为佳
• 协助西式厨房的日常运营管理。
• 监控消费和最佳地利用资源和设备的能力。
• 与主厨合作创建和执行每周午市套餐,每月的促销和季节性的菜单。
• 评估食品质量标准和安排培训课程,并与餐饮培训经理协调厨房员工进修课程。

职位:西餐中级厨师 、中餐中级厨师       名额:各50名            

薪酬范围(税前美金):1,916-2,500

工作职责:

• 须具有国际4或5星级酒店工作经验为佳
• 准备生肉,鱼和蔬菜等配料配菜。
• 卸载交付到库房和旋转的产品,以免变质。
• 保持酱汁在良好状态。
• 协助厨师在厨房里分发食品。

职位:西餐初级厨师 、中餐初级厨师       名额:各40名             

薪酬范围(税前美金):1,430-1,906

工作职责:

• 监测和协助厨房的工作流程。
• 预测供应需求的存量房和管理库存水平。
• 监控食品加工,厨房的成本,库存水平,以及质量控制。
• 推荐的创意理念,提升了厨房的形象和产品。

合同签证
 

合同期限:首次1年,期满后雇主欢迎多年续约(需在当地续签签证);

准证类型:CW签证(美属地区性工作签证)。
 

报名、面试及收费

报名截止日期:2017年3月7日;

报名所需材料:英文简历(自己设计的简历)、原单位工作证明(最近两家)、护照(有效期超过1年)、学历证明、其它辅助证明材料(例如相关证书等)、全身的生活照片;

面试方式: 雇主来现场面试(个别职位可能会提前视频面试);

面试日期: 2017年3月中旬;

面试地点:沈阳、上海(达目标人数);

离境日期: 按雇主要求安排。

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公司简介
塞班岛是最接近中国的美国领土,从中国出发仅需4至5小时的飞行时间。塞班岛是马里亚纳群岛(联邦)的主要岛屿,塞班岛及邻岛靠近亚洲 ,属太平洋边缘地带。塞班岛属于亚热带海洋性气候,温暖而潮湿年平均温度在摄氏 27 度左右,是旅游度假的天堂。塞班岛的海滩从西一直延伸到南,东部海岸多石且凹凸不平,北部海岸则是陡峭的悬崖。这个岛屿长 23公里,宽约8公里,总面积185平方公里,其中原住居民6万人,包括美国人和当地土著人,其他均为外来工作者和投资人。



雇主是一家港交所主板上市的公司,专注于发展国际水准的高端休闲娱乐产业,业务涵盖综合娱乐、休闲设施、度假村的开发及运营。雇主目前正在距中国最近的美国领土—北马里亚纳联邦塞班岛开发超豪华综合娱乐场度假村,将投资和引入不低于总计七十一亿美元,在当地投资发展酒店、娱乐场、餐饮等度假娱乐设施。该项目第一期包含拥有三百五十间豪华客房的酒店,十五间顶级尊贵独立别墅,以及设有三百张豪华赌桌的国际级娱乐场和其它应有尽有的高端餐饮及娱乐设施。第二期项目综合休闲娱乐度假村计划兴建包括:二十间六星级主题酒店以及十一间国际级豪华娱乐场;长达一公里的免税购物大道将引进世界顶级时尚品牌以及兴建世界上最大的水上乐园。
2019年7月20日,博华太平洋举行凯狮酒店全球发布会,来自全球各地的700余名投资人纷纷出席。发布会上,著名财经学家郎咸平先生为博华项目做了专业介绍,更有著名影星吕良伟先生为全场嘉宾献上了精彩的演出。

电 话:15942021361
传 真:86-24-2398 8605
联 系 人:李老师
电子邮箱:384414163@qq.com
公司网址:http://www.job361.com/
地 址:微信号:15942021361
邮政编码:110013
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