主要目标：
1）保持/增加门店以及门店商品的质量及顾客的忠实度。
2）优化运营流程-保持/提高门店的经济指标包含销售指标，控制成本。
3）门市员工的调动与工作的安排，督导，考核，培训，及升迁等。

任职资格:
1. 至少二年同样职位或相关管理工作经验优先
2. 具有相关餐饮行业，特别是知名连锁餐饮企业工作经验优先
3. 有强烈意愿从事服务业者
4. 执行公司的程序时要忠诚和负责
5. 要求管理经验丰富，善于沟通。良好的分析、计划和组织能力
6. 个性开朗乐观，具有良好的协调及语言沟通能力
7. 团队协作精神
8. 能承担责任、主动，并能在压力下工作，性格外向热情

工作范围:
1. 领导团队，提升店面业绩。
2. 向团队成员，特别是传达公司的政策、策略和门店目标确保其顺利执行
3. 保证店面的清洁，给顾客提供一个良好的用餐环境。
4. 为领导一个团队做出榜样并尽可能让员工采取主动
5. 检查及控制商品质量，降低生产成本
6. 员工之任用、升迁、调职、奖惩等相关人事程序提出申请及建议
7. 扩展商圈，周围商圈的拜访，提升客流量。
处理其职责范围内的日常事务包括：

收货
从质量上控制经收货检查的原料及包装材料等; 确保收货数量与货单一致。做好库房先进先出。

订货
在销售和储存区根据销售状况和安全库存来订购下一个订货周期内的货物;管理
确保员工在店面展现良好的服务，仪容仪表符合要求。执行店面日清、周清工作。保证给顾客一个良好的用餐环境。

 

店长薪资8000-10000不等