工作职责：
1.跟进和监控所有食材和酒水采购订单的进展状况；
2.跟踪和管理采购订单交付，督促并确保商家准时交货；
3.与财务部门协调申请付款等相关事宜；
4.组织、维护和及时填写采购记录和发送采购报告；
5.有效的制定采购计划和及时采购相关物品、有效的控制采购成本；
6.商家谈判价格，争取最优的价格，参与合同谈判并争取最优条件；
7.主导商家的绩效评估以及积极的商家关系维护与管理；
8．根据市场状况对指定的食品种类做评估和提交周、月及季度报告。
岗位要求：
1.专科以上学历，采购相关专业优先，3年以上采购经验。
2. 熟悉商家，厂家管理，熟悉餐饮行业优先
3.善于沟通并解决问题；
4. 良好的人际沟通谈判和表达技巧；
5. 较强的组织集成计划能力及团队合作能力；