1.负责日常餐吧的一切经营管理工作；
2.监督执行公司服务规范、营销策略，并结合各地实际情况，提出合理化建议；
3.负责对服务员招聘、任务分配、考勤排班等管理工作，并定期组织培训与考核，根据客人需求，不断提高服务技能，确保提供客人优质服务；
4.全面掌控一线营业情况，对现场管理负责，及时发现与解决营业中的各种问题；
5.关注市场行情，定期对营业数据，进行分析，积极与主厨、前厅经理、营运等人员进行沟通，定期对餐吧酒水、菜品进行更新；
6.定期对音响设备、环境清洁、生产安全等进行检查，确保营运有序运行；
任职资格：
1.从事过大型或全国连锁加盟餐厅行业，5年以上管理经验，熟悉酒水、餐饮管理模式者优先；
2.服从公司安排，有领导力，沟通能力强，洞察力敏锐，能承受一定压力；