无锡融创万达文华..

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中/西厨主管/领班 CK / ADD CDP / Demi Chef

面议
无锡融创万达文华、万达嘉华酒店
无锡市
  • 国内五星级酒店  |
  • 150-500人  |
  • 2020-09-21

  不限工作经验  不限学历   招若干人  性别:不限
  不限 不限 不限   年龄:不限

职位信息


按照饭店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 
1. 通过为客人和员工提供最优质的服务来体现万达嘉华的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝力。  
2. 无论何时,总是要微笑与客人和同事问候(无论前台或后台)。
3. 时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象。    
4. 具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作
5. 确保工作区域,工作台,厨房用具,包括雕刻板,切片机,搅拌器,混合器,刀具,炒锅,水壶,平底锅等用具的清洁卫生,符合SFSMS 标准。
6. 检查抽屉,迷你冰箱和Reach-in 冰箱,确保其干净整洁,内部食品在保质期内。
7. 与管事部经理密切合作,监督排烟罩,烤炉,烤箱,锔锅,冰柜,蒸气机,过滤器,煮锅,自助餐炉,冷柜和热柜等没有污
点,保持每天清洁一次。



联系方式


电 话:0510-81175227 / 19952783579
传 真:
联 系 人:郭女士
电子邮箱:recruitment.wuxi@wandahotels.com
公司网址:http://www.wandahotels.com
地 址:
邮政编码:



公司信息


万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值及“务实创新,发扬华文化“的公司理念,致力成为全球具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。目前为止,万达酒店及度假村在全国50多座城市管理着超过60家酒店。
无锡融创万达文华酒店
无锡融创万达文华酒店由77套别墅客房组成,以温润灵动的江南水乡为背景,以厚重的吴文华为底蕴,江南诗性文化为主题。万达文华酒店景观以“禅心水镜”为主题,构成酒店十景图。餐饮区集亭、台、楼、阁于一体,飘逸灵动;客房区营造了乌蓬摇橹、水巷游河的特色水上入住体验,构筑了江南的诗意生活,充分体现了万达文华“韵如是,心境自开”的品牌理念。
无锡融创万达嘉华酒店
无锡融创万达嘉华酒店拥有298间客房与套房,其建筑风格表现了江南徽派传统建筑亮洁优雅的气质特点,同时融入了官式宫廷建筑结构的富态端庄之美。为商务旅行及休闲度假宾客提供品质出众、高效舒适的国际化服务,并予以每一位宾客“知所需,心安为嘉”的安心入住体验。
 

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