Lunar

上海市 餐饮娱乐企业 50-150人

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Lunar简介

Lunar 是一家坐落在上海市中心独栋别墅中的 fine dining 餐厅。归园，是餐厅空间设计的理念。入口处柔和的月夜灯洒落肩头，茶砖飘香，营造出结庐在人境，而无车马喧的氛围，让在 Lunar 的体验，从这一刻便开始。不时不食与产地限定，向来是我们所关心的。 我们重视与农户和供货商之间建立诚信的关系，并自豪地将这些精选食材融入我们的菜单，其中不乏来自福建的黄鱼，广州的鸽子，兰州的百合，崇明岛的芦笋，大连的鲍鱼，贵州的木姜子和云南的红糖。来自各地，亦不局限地域。 生于⻢；来⻄；亚，⻓；于新加坡，Johnston 成⻓；与多元文化之地。2017 年他带着对于中华饮食的谦卑崇敬与热爱，携新加坡顶级厨房的多年工作经验来到上海。 在上海的时光里，他不断拜访中国各产地，塑造了他自己的烹饪⻛；格。烹时令之鲜，敬华夏饮食文化之精髓。


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