樂天饮食集团的品牌创建犹如“星星之火，可以燎原”，由小做起，历经一番努力不懈而在餐饮界绽放异彩。始于2002年在德福巷的一家只有25个座位的小餐馆，樂天海鲜以令人垂涎又价格合理的菜肴广受欢迎。集团创办人蔡智勇先生再接再厉在新加坡著名的摩天观景轮开设第二家分店，不仅吸引本地老饕，也获得海外食客的青睐，从而将樂天海鲜推向另一高峰，并将新加坡海鲜佳肴推向国际。 ； 蔡智勇先生秉持为食客提供物超所值美食的信念，创建樂天品牌。樂天饮食集团的11个餐饮概念拓展至9个国家，目前已拥有30多家新加坡餐馆和60家海外餐馆。国内现已推广乐忻皇朝、乐忻经典、乐忻味之楼三个品牌。 我们坚信聘请对食品业充满热忱、精力充沛和敬业的员工，并培训他们成为集团的接班人。敬业乐业的员工对企业增长至关重要，我们致力为员工营造一个愉快的工作环境，从而确保对集团忠诚。 除了内部培训以确保员工迅速适应工作环境和发挥所长，我们也安排外部培训和课程让员工不断自我提升。 我们珍惜和善用人力资源，积极为员工开创在职和提升机会。
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