1976年在威尼斯Fuseri运河上开张的Da Ivo是威尼斯最负盛名也最不容错过的餐厅。从开张之日起， 它便致力于最纯正意大利美 食 的 传 承 ， 由 主 厨Giorgina Mazzero 女 士掌勺长达38年之久。 在GALA， Giorgina Mazzero 将带领团队，在威尼斯Da Ivo 餐厅女主人Elena Pan女士的管理下，以高品质的美食，亲民的价格，充分寻求文化餐饮的复合连锁之路。 AI FIORI源于威尼斯TOP 100明星餐厅“DA IVO”的品牌故事和丰富的明星资源及知名的明星大厨开拓的一个新文化符合餐饮品牌。 AI FIORI立足文化交流/意式美食/主题派对/时尚展示/特别课堂等空间的符合运营功能，提出“轻饮食的文化复合24.360”时尚餐饮新概念。 AI FIORI不断满足品尝美食/遇见明星/展示时尚/商务洽谈/聚会联谊等多个场景需求，以明星名人名牌引发的时尚事件，时尚清新的就餐环境，高质量的服务，地道的异域佳肴，引发市场关注，促进目的性消费。
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