1、 服从上级指派的各项任务。
2、 负责中式点心,各类风味小吃的制作。
3、 按比例配制食品,控制食品成本。
4、 检查每天所需制作点心的原料,及时申购,保证每天的供应。
5、 严格执行食品卫生法,把好食品卫生质量关。
6、 把当日所剩面食制品按要求存入冰箱或指定地方。
7、 开餐结束,清洁面板,各层菜柜、工具设备,摆放整齐。保证本工作区域干净、整洁。
8、 下班前关闭工作区域内所要关闭的设备开关等。
任职要求:
1、形象端庄,讲究个人卫生;
2、有相关工作经验优先;
薪资范围:
4000-5000