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上海吴淞口邮轮港..

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餐饮部经理
上海吴淞口邮轮港途易蓝酒店 查看公司简介>>
[公司行业:国际五星级酒店 公司规模:150-500人]
发布日期: 2024-04-16 工作地点: 宝山区 招聘人数: 若干
性 别: 不限 年 龄: 26-42 月 薪: 10000-14999 /月
工作年限: 一年以上 外语要求: 普通话 熟练 学 历: 不限
岗位描述
职位描述
岗位职责:
1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。
2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。
7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。
8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。


任职要求:
年龄42岁以下,有四星级及以上酒店餐饮部经理工作经验。熟悉中餐类的管理和运营。有较强的执行力和现场把控能力。
备注:目前酒店筹备期,本岗位可年后入职。
其他要求
 

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公司简介
途易集团是全球第一大综合旅游集团,在全球约180个目的地开展业务,总部位于德国。集团在全球100多个国家共雇佣了67,000名员工,为2,000万名客户提供「一站式」综合服务,其业务涵盖了整个旅游价值链。集团拥有卓越的旅游运营商品牌、1,600家欧洲旅行社、5家欧洲航空公司、约150架中长途现代化飞机、300多家集团自有酒店及高端酒店度假村,如RIU和Robinson(鲁滨逊度假村)。 途易拥有欧罗巴号、豪华级邮轮欧罗巴2号、途易邮轮的Mein Schiff邮轮及英国汤姆森邮轮公司的邮轮,进而在不断增长的邮轮业中始终保持领先地位。途易集团企业文化的一个重要特征是,履行在可持续经济、生态和社会活动方面的全球责任。

途易集团推出全新时尚酒店品牌途易蓝酒店(TUI BLUE),以提升其在酒店领域的竞争力,促进品牌全球发展。途易蓝酒店秉承“探索极致”品牌理念,将高品质酒店套餐体验与个人旅行理想地融为一体,以地方风格建筑、尖端技术设计、集运动健身、营养管理、康疗养生为一体的蓝.FIT创新性概念为特色。酒店提供的高品质服务与个性化体验相得益彰。作为途易集团旗下首个主打体验的酒店品牌,途易蓝酒店将专注于提供原汁原味的地方假日体验。 上海吴淞口邮轮港途易蓝酒店作为中国第一家途易蓝酒店,随着途易游轮入驻吴淞口邮轮港,将于2024年5月正式营业。酒店作为上海吴淞口邮轮港的配套项目,可以有效解决外地游客上船前一天的住宿问题,同时提供了船员的下船休息的场所,又为周边的企事业单位和居民提供高质量的餐饮和住宿服务。酒店拥有80间各类客房,所有客房均配备国际五星级水平的客用品和洗漱用品,全部具有智能化控制系统,达到以语音控制所有客房设备的能力。酒店拥有一个全日餐厅,可以全天候提供各类全球美食;同时高质量的中餐厅将作为酒店的重要卖点,能拉动整个地区的中餐服务水平;功能多样的大堂吧,除了提供各种中外茶点外,还附有现场驻场增加夜市气氛,同时配以各国名酒供中外客人品鉴。
 

电 话:13917249390
传 真:
联 系 人:赵经理
地 址:上海市宝山区吴淞口路517号
邮政编码:
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